A quinta está situada numa das mais antigas regiões demarcadas da Europa, o Dão (DOC), e dispõe de 9 hectares de vinha plantada em 2011, composta pelas castas tintas de Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro e Alicante Bouchet , e Encruzado e Verdelho em termos de brancos.
Recentemente alugou-se aos herdeiros duma conhecida família ligada aos fundadores do Banco Borges & Irmão, uma Adega e Vinha numa quinta de 18 hectares, situada a 8 kms de distância da QVVV.
Com a contratação da respeitada enóloga, Patrícia Santos, que trás consigo muita experiência na área do Dão em relação às suas castas e particularidades climáticas, podemos assim maximizar a qualidade de vinho produzido
Sendo uma vinha de boutique com uma produção anual por volta das 70.000 garrafas, a QVVV opta por produzir vinhos de alta qualidade. Temos como objetivo espalhar a nome desta região antiquíssima permitindo assim que estes vinhos possam ser apreciados internacionalmente.
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A QUINTA, AS PAISAGENS, AS VIDEIRAS, O VINHO
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